こんにちは、スマイル産業です。

飲食店の厨房内にある不用品の処分と清掃のご依頼をいただきました。

飲食店の厨房は、毎日の調理で油や食材などの汚れが少しずつ蓄積していく場所です。
厨房内を片付けながら清掃を進めていくと、普段はなかなか見えないところから頑固な汚れが……。

冷蔵庫も清掃してみると、「こんなに汚れていたの!?」というほどの汚れが出てきました。
今回は、厨房内の不用品処分と清掃の様子をご紹介します。

◆飲食店の厨房内を片付け・不用品処分

まずは、厨房内に残っている不用品を仕分けし、順番に片付けていきます。

飲食店の厨房には、調理器具や容器をはじめ、さまざまなものがあります。
店舗を片付けるとなると、こうした細かなものから大きなものまで、一つずつ仕分けて運び出さなければなりません。量が多ければ、ご自身ですべてを片付けるのも大変です。

不用品の処分とあわせて、厨房内に溜まった汚れもしっかり清掃していきます。

◆厨房にこびりついた頑固な油汚れを清掃！

厨房内を清掃していくと、設備の内部には油などが混ざった頑固な汚れがこびりついていました。

表面を拭くだけでは取りきれないため、道具を使って少しずつ汚れを掻き出していきます。

飲食店の厨房では、毎日の調理によって油汚れが溜まりやすく、普段なかなか手が届かない場所ほど汚れが蓄積していることも。

掻き出していくと、内部に溜まっていた汚れが次々と出てきます。

こうした見えにくい部分まで確認しながら、きれいにしていきました。

◆冷蔵庫を清掃すると、こんなに汚れが！

続いては、冷蔵庫の清掃です。

内部までしっかり洗浄してみると……こんなに汚れが出てきました！

一見すると分かりにくい場所でも、細かな部分まで洗ってみると、普段のお手入れだけでは落としきれない汚れが溜まっていることがあります。

汚れをしっかり落とし、冷蔵庫の中まできれいに整えました。

厨房の片付けから清掃までまとめて対応

飲食店の厨房を片付けるとなると、不用品を運び出すだけではありません。

長年使用してきた厨房には、油汚れなどが蓄積していることもあり、片付けと清掃の両方が必要になるケースがあります。

• 「厨房内に不用品がたくさん残っている」
• 「油汚れがひどく、自分たちだけでは清掃が難しい」
• 「店舗を片付けたいけれど、どこから手をつければいいか分からない」

そんな場合も、スマイル産業にご相談ください。

飲食店の厨房内の不用品処分から清掃まで、まとめて対応いたします。

岡山で店舗や厨房の片付け・不用品処分、清掃をお考えの方は、お気軽にお問い合わせください。

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